粉チーズと黒コショウがたっぷり! 生ハムの冷やしうどん

こんにちは!手作りご飯が大好きな藤原華(@hana__heya )です。

今日のご飯は、

生ハムの冷やしうどんです!

これおいしいんですよ~

つくりかた

生ハムの冷やしうどん(1人分)

うどん……1袋
生ハム……5~6枚
卵黄……1つ
調味料
  粉チーズ……大さじ1/2
  ブラックペッパー……少々
  オリーブオイル……小さじ1/2

1 うどんを袋の表記通りに茹で、氷水で冷やしザルにあけて水を切る。
2 ボウルに1と調味料を入れて混ぜる。
3 2を皿に盛り、ちぎった生ハムと卵黄を乗せて完成。

ビールによく合います

粉チーズと黒コショウがたっぷり! 生ハムの冷やしうどん

レシピには書きませんでしたが、

卵白はもううどんにかけちゃうことが多いです。

あまった卵白で何かつくるのが面倒!

また、少しだけニンニクチューブを入れると

めっちゃ香りがよくなります♪

翌日人に会わない時だけ、やってる

ちなみに、死ぬまでに一度やってみたいのが

生ハムの原木を家に置くこと!

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なんとか手が届く値段なんですが

生ハムってね、お手入れ大変なんですよ。

そこがネック

余った生ハムレシピ

このレシピをつくると生ハムが余ると思うので、

その余った生ハムはパスタにしてもおいしいかも!

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この記事を書いた人

ハイボールと唐揚げが大好き。「疲れを癒やす週末ご飯」のレシピを発信中。
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