ぷりっぷりに仕上げた！エビ冷麺

今日のご飯は、

エビ冷麺です！

つくりかた

エビ冷麺（1人分）

盛岡冷麺（スーパーで売ってるスープつきのもの）……1人前
茹でエビ……7尾
豆苗……1/5束

1 袋の表記通りに麺を茹で、茹で上がったらザルにわけて氷水で冷やす。
2 豆苗を食べやすく切っておく。
3 器によく水を切った麺を入れ、付属のスープを入れ、豆苗とエビをのせたら完成。

茹でてあるエビ、便利

茹でエビってマジで便利ですよね～。

すぐ使えるし。そのまま冷凍してもいいし。

エビせんとかも好きなんですが

最近はこういう短冊になってるやつが好き。