炊飯器とは比べ物にならない!! ストゥブを使った玄米のおいしい炊き方

こんにちは!手作りご飯が大好きな藤原華(@hana__heya )です。

・玄米がおいしく炊けなくて困っている
・でもパックの玄米を買うと値段が高い

という人に向けて、ストゥブを使った玄米のおいしい炊き方を紹介します。

ストゥブを持っていない人は、土鍋でもOKです。

ストゥブを使った玄米のおいしい炊き方
卵かけご飯にしてもおいしい

GI値が低いので、減量期には最適な糖質!!

洗って水にひたして炊くだけ!!

ストゥブを使った玄米のおいしい炊き方

・玄米2合を軽く洗って最低3時間は水にひたす
・水切りした玄米をストゥブに入れる
・お水500ccをストゥブに加えて沸騰させる
・沸騰したら塩をひとつまみ入れ、中火で2分ほど煮る
・2分経ったら弱火にして30分炊く
・30分たったら蒸らして完成

可能なら一晩冷やすとGood! 雑菌が繁殖しないよう冷蔵庫に入れるとよいでしょう。

上手な冷凍の仕方

冷凍するときは無印良品の小物ケースに入れると、均一に、かつ見た目もきれいに冷凍できます。

ストゥブを使った玄米のおいしい炊き方
無印良品の小物ケースを用意して
ストゥブを使った玄米のおいしい炊き方
ラップをしいて玄米を包み
ストゥブを使った玄米のおいしい炊き方
冷凍用の玄米ご飯パックの完成

玄米の中で最近お気に入りなのは、美食玄米です

パックの玄米ごはんでオススメなもの

さまざまなパックの玄米ごはんを試しましたが、「東洋水産 マルちゃん 玄米ごはん 160g」が一番おいしいなと感じてます。

マルちゃんの玄米ごはん

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まとめ

ストゥブを使った玄米のおいしい炊き方

ストゥブを使った玄米の炊き方を紹介しました。

驚くほどおいしく仕上がるので、ぜひ試してみてください。

読んで下さりありがとうございました!

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この記事を書いた人

ハイボールと唐揚げが大好き。「疲れを癒やす週末ご飯」のレシピを発信中。
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