炊飯器とは比べ物にならない!! ストゥブを使った玄米のおいしい炊き方

・玄米がおいしく炊けなくて困っている
・でもパックの玄米を買うと値段が高い

という人に向けて、ストゥブを使った玄米のおいしい炊き方を紹介します。

ストゥブを持っていない人は、土鍋でもOKです。

洗って水にひたして炊くだけ!!

・玄米２合を軽く洗って最低3時間は水にひたす
・水切りした玄米をストゥブに入れる
・お水500ccをストゥブに加えて沸騰させる
・沸騰したら塩をひとつまみ入れ、中火で2分ほど煮る
・2分経ったら弱火にして30分炊く
・30分たったら蒸らして完成

上手な冷凍の仕方

冷凍するときは無印良品の小物ケースに入れると、均一に、かつ見た目もきれいに冷凍できます。

パックの玄米ごはんでオススメなもの

さまざまなパックの玄米ごはんを試しましたが、「東洋水産 マルちゃん 玄米ごはん 160g」が一番おいしいなと感じてます。

まとめ

ストゥブを使った玄米の炊き方を紹介しました。

驚くほどおいしく仕上がるので、ぜひ試してみてください。