翌日お肌がぷるっぷるになるサーモンとアボカド丼

こんにちは!手作りご飯が大好きな藤原華(@hana__heya )です。

今日のご飯は、

サーモンとアボカドの漬け丼です!

大好物~!

つくりかた

サーモンとアボカド丼(1人分)
お刺身用サーモン柵……100gくらい
アボカド……1/2個
ご飯……茶碗1杯
調味料A
  みりん、しょうゆ……大さじ1
  ごま油……小さじ1
  わさび……小さじ1/2

1 アボカドの皮をむき、種を取り除く。1/2をサイコロ状に切る。
2 サーモンをサイコロ状に切る。
3 1と2をボウルに入れ、調味料Aで和える。
4 お茶碗にご飯を盛り、その上に3をのせて完成。お好みで白ごまをふる。

わさびがたまらな~い!

わさびは小さじ1/2って書いちゃいましたが

私は大さじ1/2くらい入れてます。

だって大好きだから!

これ、お肌ぷるっぷるになるので

定期的に食べてます。

うちの定番メニュー!

ちなみに鮭は大好きで、ときどき楽天でルイベも買ったりします。

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北海道の郷土料理!

凍ったまま食べるんですよ♪

サーモンってホントにおいしい……

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この記事を書いた人

ハイボールと唐揚げが大好き。「疲れを癒やす週末ご飯」のレシピを発信中。
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