胃がつかれている時に!卵をのっけたとろろ丼

こんにちは!手作りご飯が大好きな藤原華(@hana__heya )です。

今日のご飯は、

とろろ丼です!

死ぬほど疲れてるときによく食べる

つくりかた

とろろ丼(1人分)

長芋……50グラム
ご飯……1杯
卵黄……1個
味海苔(お好みで)……3枚
醤油……少々

1 長芋は皮をむき、すりおろす。
2 ご飯に1と卵黄、味海苔をのせて醤油をかけたら完成。

お好みでワサビをのせても

胃がつかれている時に!卵をのっけたとろろ丼

ワサビつけてもおいしいです。

いつもは味海苔なんですけど、この日は冷蔵庫になかったので

韓国ノリで代用しました。

おつまみ用のやつ

胃がつかれている時に!卵をのっけたとろろ丼

もうちょっと彩ほしいなーって時は小ネギかけても〇

ちなみに長芋は普通のおろし器でおろしたんですが

実は「鬼おろし」っていうおろし器もほしくて迷ってます。

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すご~く粗くおろせるんですよね。

これで大根おろしつくるとめっちゃおいしい

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この記事を書いた人

ハイボールと唐揚げが大好き。「疲れを癒やす週末ご飯」のレシピを発信中。
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