ピリっとからい！たたきキュウリ

今日のご飯は、

たたきキュウリです！

つくりかた

たたきキュウリ（2人分）

キュウリ……1本
A
　カットされた鷹の爪……1/2本
　鶏ガラスープの素……大さじ1
　ごま油……小さじ1

1 キュウリはヘタを切り落とし、めん棒などでたたいて割る
2 1をボウルに入れ、Aであえ、皿に盛り付けたら完成

さっぱりおつまみの代表格

翌日人に会わない場合は、すりおろしたニンニクいれてます。

また、すっごい食欲ない日は、すりおろしたショウガ入れてます。

あと、レシピでは「めん棒でたたく」って書きましたけど

私はめん棒もってないので、

ジップロックにキュウリいれて

金槌でたたいてます。