ワインビネガーがさっぱりきいてる！ホタテのカルパッチョ

今日のご飯は、

ホタテのカルパッチョです！

つくりかた

ホタテのカルパッチョ（1～2人分）

お刺身用ホタテ……60グラム
玉ねぎ……1/6
ブロッコリースプラウト……10グラム
A
　オリーブオイル……大さじ1
　ワインビネガー（なければ酢）……小さじ1
　醤油……小さじ1/2
　塩コショウ……少々
（もしあれば）ガーリックチップ……小さじ1

1 　玉ねぎをスライスし、水でよく揉んで水気を切っておく。
2 　ブロッコリースプラウトを食べやすい大きさに切っておく。
3 　お皿に1、ホタテ、3の順番で盛り付け、まぜ合わせたAをかけて完成。

調理時間わずか5分

簡単なのに超おいしい！

だから大好きです、カルパッチョ。

おいしくてびっくり。

って思ったんですが、ブドウでできているので

すっごいワイン感があって好き。