夏に食べたくなる!沖縄名物の海ぶどう

こんにちは!手作りご飯が大好きな藤原華(@hana__heya )です。

今日のご飯は、

海ぶどうです!

沖縄料理屋さん行ったら必ず注文する

つくりかた

海ぶどう(1人分)

海ぶどう……50グラム
醤油……少々

1 海ぶどうはさっと水で洗い、ボウルに入れる
2 氷水で10秒ほど冷やし、ザルにあけて水気を切る
3 皿に盛り、醤油をかけて完成

氷水で冷やすとパリっとして美味しい

夏に食べたくなる!沖縄名物の海ぶどう

このプチプチ感がたまらないです。

氷水で軽く冷やすと、プチプチ感が増す。

最高!

いつもなら近所の沖縄料理屋さんに足を運んで

食べるんですけど

なかなか行くことができないので

今回は楽天で注文しました。

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もずくの天ぷらも食べたいな~!

来月にでもお店のほうに行ってみます

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この記事を書いた人

ハイボールと唐揚げが大好き。「疲れを癒やす週末ご飯」のレシピを発信中。
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